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定期对油烟管道清洗原因是什么

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定期对油烟管道清洗原因是什么

发布日期:2020-09-12 作者: 点击:

  众所周知,当油烟机使用一段时间后,其油烟管道常常是需要我们进行清洗的,尤其是一些餐馆里,更需要清洗油烟机的油烟管道。但是有很多人却不知道如何清洗油烟管道,其实清洗油烟管道并没有我们大家所想象的那么难。下面由包头油烟管道清洗带你了解;

包头油烟管道清洗

 


  宾馆饭店等单位的大型油烟机的排烟管道使用一段时间后,油烟管道的表面会沉积一层油垢,这样会影响烟道的使用,使烟流不易排出,如果不及时对油烟管道清洗,非常容易引发火灾,所以要定时进行油烟管道清洗,以免发生危险。若不经常清洗,积油越积越多,顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,而且还有损酒店信誉。


  烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准,油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。这就是为什么我们会定期对油烟管道清洗的原因!常规油烟管道清洗方法有人工进入法、拆卸法、高压清洗法、化学清洗法。也有采用人工或高压射流加强力化油剂,对烟道进行清洗,使油烟气流明显好转,厨房排烟顺畅。


  油烟管道清洗重点:在对油烟管道进行清洗时,烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的,在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁,同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。


  对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后发挥它的作用,同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率,为我们提高更多的美味。油烟管道清洗时间:油烟管道中较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处,极少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上,同时也不会成形。


  我们在对油烟管道进行清洗的时间如果没有超过半年,可以对外部竖烟道暂不进行清洁,因为较轻的油烟已经被风机吸走了,所以对未超过半年的油烟管道只需要对烟道的弯头处进行清洗。正常情况下建议对油烟管道清洗每半年进行一次。  


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